炖花鲢鱼 炖花鲢鱼做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-04 11:10:50
炖花鲢鱼 炖花鲢鱼做法
1、材料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。 2、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。 3、用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。 4、葱姜切好备用。 5、锅中倒入适量油，烧热。 6、用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制。 7、等到一面定型后翻到另一面。 8、两面呈现金黄色即可。 9、倒入适量酱油。
导读1、材料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。 2、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。 3、用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。 4、葱姜切好备用。 5、锅中倒入适量油，烧热。 6、用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制。 7、等到一面定型后翻到另一面。 8、两面呈现金黄色即可。 9、倒入适量酱油。
1、材料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。
2、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。
3、用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。
4、葱姜切好备用。
5、锅中倒入适量油，烧热。
6、用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制。
7、等到一面定型后翻到另一面。
8、两面呈现金黄色即可。
9、倒入适量酱油。
10、加入醋和料酒。
11、往锅中注入适量水，大概没过鱼的位置。
12、加入适量白糖和盐调匀。
13、放入切好的葱和姜。
14、盖上锅盖，炖30分钟左右汤汁收干即可。
15、家常炖鲢鱼出锅，撒上香菜和泡红椒即可。
炖花鲢鱼 炖花鲢鱼做法
1、材料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。 2、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。 3、用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。 4、葱姜切好备用。 5、锅中倒入适量油，烧热。 6、用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制。 7、等到一面定型后翻到另一面。 8、两面呈现金黄色即可。 9、倒入适量酱油。
