打糕怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 18:45:43

打糕怎么做

1、食材：糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、没有专用工具，可以用案板抹水放入米饭敲打。中间敲打的木棒要淋水蘸湿，防止米粘。7、现在最简单的方法用揉面袋，熟米转入揉面袋，放入白糖。

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导读1、食材：糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、没有专用工具，可以用案板抹水放入米饭敲打。中间敲打的木棒要淋水蘸湿，防止米粘。7、现在最简单的方法用揉面袋，熟米转入揉面袋，放入白糖。