五花肉一品锅的做法和窍门怎样做五花肉一品锅

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 18:48:22

五花肉一品锅的做法和窍门怎样做五花肉一品锅

1、五花肉500克、鹌鹑蛋300克、蛋饺若干、油豆腐200克、排骨500克、笋干100克、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤、匙姜1块、糖1茶匙、盐适量。2、首先将笋干放入冷水中浸泡1小时，等笋干吸足了水分泡软好后切成小块备用。3、将五花肉切成小块后冷水焯水，再将排骨冷水焯水后盛出备用。4、将鹌鹑蛋倒入冷水中大火煮5分钟后，捞出过冷水，等鹌鹑蛋放凉之后再剥壳。

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导读1、五花肉500克、鹌鹑蛋300克、蛋饺若干、油豆腐200克、排骨500克、笋干100克、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤、匙姜1块、糖1茶匙、盐适量。2、首先将笋干放入冷水中浸泡1小时，等笋干吸足了水分泡软好后切成小块备用。3、将五花肉切成小块后冷水焯水，再将排骨冷水焯水后盛出备用。4、将鹌鹑蛋倒入冷水中大火煮5分钟后，捞出过冷水，等鹌鹑蛋放凉之后再剥壳。