发面饼一锅出的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 18:47:55

发面饼一锅出的做法

1、食材：面粉适量、水适量、油适量、酵母少许、花椒粉少许、小香葱少许。 2、和面：盆内加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然后徐徐加入面粉，不断搅拌成型。静置等待醒发，中间可以再圈揉一下，等待二次醒发。这一环节需要注意的事：烙饼的面一定要软，天冷的时候发面，要将面放在温暖的地方进行发酵，发酵过程中，上面蒙上一层保鲜膜，可以避免面团上面起一层硬皮，影响质量。

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导读1、食材：面粉适量、水适量、油适量、酵母少许、花椒粉少许、小香葱少许。 2、和面：盆内加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然后徐徐加入面粉，不断搅拌成型。静置等待醒发，中间可以再圈揉一下，等待二次醒发。这一环节需要注意的事：烙饼的面一定要软，天冷的时候发面，要将面放在温暖的地方进行发酵，发酵过程中，上面蒙上一层保鲜膜，可以避免面团上面起一层硬皮，影响质量。