藠头炒泥鳅的做法藠头炒泥鳅的做法简单介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:22:50

藠头炒泥鳅的做法藠头炒泥鳅的做法简单介绍

1、食材：泥鳅300g，干辣椒5个，生抽1小勺，藠头200g，蒜子4个，姜小片，小米辣4个，盐1茶匙，鸡精1茶匙。2、将藠头的茎和根分开，茎切段，根部大的用刀切成两半，根部小的用刀划一下，以便入味。3、将锅烧热，倒入泥鳅，盖上锅盖，用锅的热度将泥鳅烫死。注意一定不要放油，否则泥鳅到处钻跳，容易溅油伤人。5、洗锅后重新下油，将干辣椒，小米辣，姜蒜和藠头根部加入，翻炒几下，炒出香味。

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导读1、食材：泥鳅300g，干辣椒5个，生抽1小勺，藠头200g，蒜子4个，姜小片，小米辣4个，盐1茶匙，鸡精1茶匙。2、将藠头的茎和根分开，茎切段，根部大的用刀切成两半，根部小的用刀划一下，以便入味。3、将锅烧热，倒入泥鳅，盖上锅盖，用锅的热度将泥鳅烫死。注意一定不要放油，否则泥鳅到处钻跳，容易溅油伤人。5、洗锅后重新下油，将干辣椒，小米辣，姜蒜和藠头根部加入，翻炒几下，炒出香味。