花蟹的做法大全集

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:19:52

花蟹的做法大全集

1、姜葱炒花蟹用料：花蟹500克、蒜茸、葱、辣椒、姜、酱油、红葱头、糖、米酒。做法：花蟹用牙刷洗干净切块，蟹螯用刀背敲碎。葱切段，姜、红葱头切片，蒜切蒜茸，辣椒切粒。热锅下油，下配料爆香。下花蟹翻炒。下酱油，白糖调味，下米酒，翻炒蟹肉变红。开芡粉水倒入锅里收汁上碟。2、生滚花蟹粥用料：花蟹1只、大米1杯、料酒、姜、盐、香葱。3、清蒸花蟹用料：花蟹4只，姜片5片，料酒1大勺，葱段1大段。

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导读1、姜葱炒花蟹用料：花蟹500克、蒜茸、葱、辣椒、姜、酱油、红葱头、糖、米酒。做法：花蟹用牙刷洗干净切块，蟹螯用刀背敲碎。葱切段，姜、红葱头切片，蒜切蒜茸，辣椒切粒。热锅下油，下配料爆香。下花蟹翻炒。下酱油，白糖调味，下米酒，翻炒蟹肉变红。开芡粉水倒入锅里收汁上碟。2、生滚花蟹粥用料：花蟹1只、大米1杯、料酒、姜、盐、香葱。3、清蒸花蟹用料：花蟹4只，姜片5片，料酒1大勺，葱段1大段。