油泼扯面的家常做法怎么做油泼扯面

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:25:16

油泼扯面的家常做法怎么做油泼扯面

1、食材：面粉500克、辣椒面一勺、菠菜一把、大葱一根、香菜一撮、生抽适量、盐适量、豆芽适量、胡麻油适量。 2、取500克面粉和一小碗盐水进行和面。 3、将加水的面疙瘩揉成面团。 4、把揉好的面团装入保鲜袋中醒15分钟。 5、从保鲜袋中取出面团，用擀面杖擀成面饼，在面饼两面涂抹上胡麻油。 6、用保鲜膜将涂了油的面饼盖住，醒30分钟。 8、等面醒好后，把面饼切成两指宽的条子拉扯，开水锅中下入扯面。

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导读1、食材：面粉500克、辣椒面一勺、菠菜一把、大葱一根、香菜一撮、生抽适量、盐适量、豆芽适量、胡麻油适量。 2、取500克面粉和一小碗盐水进行和面。 3、将加水的面疙瘩揉成面团。 4、把揉好的面团装入保鲜袋中醒15分钟。 5、从保鲜袋中取出面团，用擀面杖擀成面饼，在面饼两面涂抹上胡麻油。 6、用保鲜膜将涂了油的面饼盖住，醒30分钟。 8、等面醒好后，把面饼切成两指宽的条子拉扯，开水锅中下入扯面。