卤粉的家常做法卤粉如何做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:24:41

卤粉的家常做法卤粉如何做

食材：粗米粉适量，卤水适量，卤牛肉适量，花生米适量，葱花适量，辣椒油适量，盐适量。1、粗米粉用纯净水稍作浸泡并清洗打散备用。2、准备好卤水、辣椒油，建议配方：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制。3、酸豆角、酸辣椒切成丁加油翻炒好备用。4、香菜、葱花洗净、切碎备用。

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导读食材：粗米粉适量，卤水适量，卤牛肉适量，花生米适量，葱花适量，辣椒油适量，盐适量。1、粗米粉用纯净水稍作浸泡并清洗打散备用。2、准备好卤水、辣椒油，建议配方：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制。3、酸豆角、酸辣椒切成丁加油翻炒好备用。4、香菜、葱花洗净、切碎备用。