苋菜需要焯水吗

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 00:11:33

1、苋菜需要焯水。2、焯水后的红苋菜口感会更好，也不会有苦味，但是要掌握焯水时间，一定要快速焯好就捞出。烧水的时候要多烧一点水，水量越多红苋菜受热的时间就越短。把水烧开后，往锅中加入一些食盐搅匀，然后再把红苋菜下入锅中，焯水1分钟后就快速捞出。

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导读1、苋菜需要焯水。2、焯水后的红苋菜口感会更好，也不会有苦味，但是要掌握焯水时间，一定要快速焯好就捞出。烧水的时候要多烧一点水，水量越多红苋菜受热的时间就越短。把水烧开后，往锅中加入一些食盐搅匀，然后再把红苋菜下入锅中，焯水1分钟后就快速捞出。

1、苋菜需要焯水。

2、焯水后的红苋菜口感会更好，也不会有苦味，但是要掌握焯水时间，一定要快速焯好就捞出。烧水的时候要多烧一点水，水量越多红苋菜受热的时间就越短。把水烧开后，往锅中加入一些食盐搅匀，然后再把红苋菜下入锅中，焯水1分钟后就快速捞出。

3、为了达到更好的焯水效果，最好先把红苋菜有梗的一头先下入沸水中，之后在把叶子部分下入水中，这样焯出来的红苋菜成熟度会比较一致。捞出红苋菜后一定要快速放到冷水盆中降温，等到红苋菜凉透之后再用来烹饪，这样可以保持红苋菜清脆的口感。

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