牛肉沙锅做法 牛肉砂锅的烹饪技巧分享
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-04 12:27:39
牛肉沙锅做法 牛肉砂锅的烹饪技巧分享
1、用料：牛腩适量、蘑菇适量、豆芽适量、青菜适量、薯粉适量、豆腐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。2、做法：（1）牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢炖约1小时，盛出，汤汁备用。（2）砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油，将炖过的牛腩和其他食材放入，加盖煮至所有食材熟透。（3）出锅前撒盐和油泼辣子。
导读1、用料：牛腩适量、蘑菇适量、豆芽适量、青菜适量、薯粉适量、豆腐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。2、做法：（1）牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢炖约1小时，盛出，汤汁备用。（2）砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油，将炖过的牛腩和其他食材放入，加盖煮至所有食材熟透。（3）出锅前撒盐和油泼辣子。
1、用料：
牛腩适量、蘑菇适量、豆芽适量、青菜适量、薯粉适量、豆腐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。
2、做法：
（1）牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢炖约1小时，盛出，汤汁备用。
（2）砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油，将炖过的牛腩和其他食材放入，加盖煮至所有食材熟透。
（3）出锅前撒盐和油泼辣子。
牛肉沙锅做法 牛肉砂锅的烹饪技巧分享
1、用料：牛腩适量、蘑菇适量、豆芽适量、青菜适量、薯粉适量、豆腐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。2、做法：（1）牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢炖约1小时，盛出，汤汁备用。（2）砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油，将炖过的牛腩和其他食材放入，加盖煮至所有食材熟透。（3）出锅前撒盐和油泼辣子。
