东坡肉的简单做法东坡肉的烹饪方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 12:24:12

东坡肉的简单做法东坡肉的烹饪方法

1、材料：精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。2、将姜洗净切成大片，小香葱洗净。3、五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。4、将五花肉焯水后沥干水分。5、在砂锅的底部铺上竹篦子，在竹篦子上铺上一层小香葱。6、把焯水的五花肉，皮朝下码放在砂锅中。10、将砂锅打开，去掉多余的小香葱。

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导读1、材料：精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。2、将姜洗净切成大片，小香葱洗净。3、五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。4、将五花肉焯水后沥干水分。5、在砂锅的底部铺上竹篦子，在竹篦子上铺上一层小香葱。6、把焯水的五花肉，皮朝下码放在砂锅中。10、将砂锅打开，去掉多余的小香葱。