小鸡炖榛蘑做法 小鸡炖榛蘑怎么做
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-04 12:27:13
小鸡炖榛蘑做法 小鸡炖榛蘑怎么做
1、原料：鸡腿肉、榛蘑、粉皮2、榛蘑、粉皮洗净，用温水泡发5个小时待用。3、鸡腿肉洗净切小块，放入冷水锅中汆烫，这样可以去掉鸡肉中的杂质。4、汆烫好后捞出待用。5、备好葱、姜、八角、桂皮。6、锅中放入食用油，八成热时把葱、姜、八角、桂皮放入锅中爆香。7、爆香后放入鸡肉翻炒。8、放入：酱油、料酒、冰糖。9、继续翻炒鸡肉，直到冰糖融化，鸡肉表皮变成金黄色。10、放入榛蘑翻炒。11、放入清水开始炖。
导读1、原料：鸡腿肉、榛蘑、粉皮2、榛蘑、粉皮洗净，用温水泡发5个小时待用。3、鸡腿肉洗净切小块，放入冷水锅中汆烫，这样可以去掉鸡肉中的杂质。4、汆烫好后捞出待用。5、备好葱、姜、八角、桂皮。6、锅中放入食用油，八成热时把葱、姜、八角、桂皮放入锅中爆香。7、爆香后放入鸡肉翻炒。8、放入：酱油、料酒、冰糖。9、继续翻炒鸡肉，直到冰糖融化，鸡肉表皮变成金黄色。10、放入榛蘑翻炒。11、放入清水开始炖。
1、原料：鸡腿肉、榛蘑、粉皮
2、榛蘑、粉皮洗净，用温水泡发5个小时待用。
3、鸡腿肉洗净切小块，放入冷水锅中汆烫，这样可以去掉鸡肉中的杂质。
4、汆烫好后捞出待用。
5、备好葱、姜、八角、桂皮。
6、锅中放入食用油，八成热时把葱、姜、八角、桂皮放入锅中爆香。
7、爆香后放入鸡肉翻炒。
8、放入：酱油、料酒、冰糖。
9、继续翻炒鸡肉，直到冰糖融化，鸡肉表皮变成金黄色。
10、放入榛蘑翻炒。
11、放入清水开始炖。
12、开大火等待水开。
13、待水开后调成小火扣盖炖一小时。
14、一小时后开盖放入粉皮。
15、待粉皮变软后调成大火收汁儿。
16、这时候再依口味放入盐、鸡精。
17、放入盐、鸡精后，开盖大火收汁，五分钟后关火装盘。
18、撒点葱花。
小鸡炖榛蘑做法 小鸡炖榛蘑怎么做
1、原料：鸡腿肉、榛蘑、粉皮2、榛蘑、粉皮洗净，用温水泡发5个小时待用。3、鸡腿肉洗净切小块，放入冷水锅中汆烫，这样可以去掉鸡肉中的杂质。4、汆烫好后捞出待用。5、备好葱、姜、八角、桂皮。6、锅中放入食用油，八成热时把葱、姜、八角、桂皮放入锅中爆香。7、爆香后放入鸡肉翻炒。8、放入：酱油、料酒、冰糖。9、继续翻炒鸡肉，直到冰糖融化，鸡肉表皮变成金黄色。10、放入榛蘑翻炒。11、放入清水开始炖。
