鲤鱼的做法和步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-05-03 22:30:51

鲤鱼的做法和步骤

1、食材：鲤鱼250克，料酒1汤勺，酱油2汤勺，糖3汤勺，醋4汤勺，清水适量，番茄酱1汤勺，姜适量，葱适量，蒜适量。 2、新鲜鲤鱼收拾干净后，沥干水分，在鱼身在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀。 3、用胡椒粉、生炒和适量的盐腌制片刻。 4、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 5、将淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 6、起锅烧油，油烧至七成热时，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。

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导读1、食材：鲤鱼250克，料酒1汤勺，酱油2汤勺，糖3汤勺，醋4汤勺，清水适量，番茄酱1汤勺，姜适量，葱适量，蒜适量。 2、新鲜鲤鱼收拾干净后，沥干水分，在鱼身在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀。 3、用胡椒粉、生炒和适量的盐腌制片刻。 4、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 5、将淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 6、起锅烧油，油烧至七成热时，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。