驴肉饺子的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 23:45:29

驴肉饺子的做法

1、主料：面粉600克、芹菜2棵、驴肉500克、生抽少许、盐少许、花椒水1碗、姜末少许、葱1棵、花生油2勺。2、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。3、驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸4、边剁肉，边把泡好的花椒水倒入，每次倒入大约1汤勺，再剁匀。6、再加入葱末姜末用手拌匀，这样拌馅可以充分入味。10、拿一个饺子皮，包入馅料。

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导读1、主料：面粉600克、芹菜2棵、驴肉500克、生抽少许、盐少许、花椒水1碗、姜末少许、葱1棵、花生油2勺。2、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。3、驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸4、边剁肉，边把泡好的花椒水倒入，每次倒入大约1汤勺，再剁匀。6、再加入葱末姜末用手拌匀，这样拌馅可以充分入味。10、拿一个饺子皮，包入馅料。