鸡蛋炒虾酱的做法超级简单下饭菜

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 12:26:36

鸡蛋炒虾酱的做法超级简单下饭菜

1、准备材料：虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。2、热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴！

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导读1、准备材料：虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。2、热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴！

1、准备材料：虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。

2、热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴！

3、提示：虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚盐。亚盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。在吃虾酱时，最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外，由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。