千张肉的家常做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 12:26:35

千张肉的家常做法

1、主料：千张110克、前腿肉300克。2、调料：菜籽油适量、香葱少许、蒜头少许、生姜少许、料酒适量、生抽适量、白糖1小勺、食盐1小勺、鸡粉少许、干辣椒2个、淀粉水少许。3、香葱、蒜瓣和干辣椒切好备用。4、葱姜切丝、前腿肉切块，用刀剁着肉糜。5、倒入料酒、食盐、白糖、鸡粉和少许清水，用筷子顺一个方向搅拌上筋。6、千张洗净后，裁成15*15CM左右的方块。12、最后淋在千张肉卷上即可。

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导读1、主料：千张110克、前腿肉300克。2、调料：菜籽油适量、香葱少许、蒜头少许、生姜少许、料酒适量、生抽适量、白糖1小勺、食盐1小勺、鸡粉少许、干辣椒2个、淀粉水少许。3、香葱、蒜瓣和干辣椒切好备用。4、葱姜切丝、前腿肉切块，用刀剁着肉糜。5、倒入料酒、食盐、白糖、鸡粉和少许清水，用筷子顺一个方向搅拌上筋。6、千张洗净后，裁成15*15CM左右的方块。12、最后淋在千张肉卷上即可。