普宁酥皮豆干的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 12:41:25

普宁酥皮豆干的做法

1、油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。2、水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。3、醒好的两种面分别分成大小相同的小份。4、取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入，以包包子的手法裹住油酥，封口向下按扁，擀成牛舌状，从上到下或者从下到上卷成卷。5、盖保鲜膜醒15分钟，取一份出来竖放，擀成牛舌状，再次卷起。

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导读1、油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。2、水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。3、醒好的两种面分别分成大小相同的小份。4、取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入，以包包子的手法裹住油酥，封口向下按扁，擀成牛舌状，从上到下或者从下到上卷成卷。5、盖保鲜膜醒15分钟，取一份出来竖放，擀成牛舌状，再次卷起。