湖南泡椒鱼头怎么做最正宗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-03 01:45:51
湖南泡椒鱼头怎么做最正宗
1、用料：大鱼头1个，泡椒100克，姜、葱、皮蛋、盐、料酒、生粉、胡椒粉、油各适量。2、鱼头洗净沥水，放入盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀，略腌。3、皮蛋切大丁，姜切片，葱切花。4、炒锅中加油烧热，放入鱼头两面稍煎，捞出沥油。5、锅留底油，放皮蛋丁、葱花、姜片、泡椒炒出香味，放入鱼头稍炒，加入清水烧开，改文火煲1～2小时，以盐调味即成。
导读1、用料：大鱼头1个，泡椒100克，姜、葱、皮蛋、盐、料酒、生粉、胡椒粉、油各适量。2、鱼头洗净沥水，放入盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀，略腌。3、皮蛋切大丁，姜切片，葱切花。4、炒锅中加油烧热，放入鱼头两面稍煎，捞出沥油。5、锅留底油，放皮蛋丁、葱花、姜片、泡椒炒出香味，放入鱼头稍炒，加入清水烧开，改文火煲1～2小时，以盐调味即成。
1、用料：大鱼头1个，泡椒100克，姜、葱、皮蛋、盐、料酒、生粉、胡椒粉、油各适量。
2、鱼头洗净沥水，放入盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀，略腌。
3、皮蛋切大丁，姜切片，葱切花。
4、炒锅中加油烧热，放入鱼头两面稍煎，捞出沥油。
5、锅留底油，放皮蛋丁、葱花、姜片、泡椒炒出香味，放入鱼头稍炒，加入清水烧开，改文火煲1～2小时，以盐调味即成。
湖南泡椒鱼头怎么做最正宗
1、用料：大鱼头1个，泡椒100克，姜、葱、皮蛋、盐、料酒、生粉、胡椒粉、油各适量。2、鱼头洗净沥水，放入盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀，略腌。3、皮蛋切大丁，姜切片，葱切花。4、炒锅中加油烧热，放入鱼头两面稍煎，捞出沥油。5、锅留底油，放皮蛋丁、葱花、姜片、泡椒炒出香味，放入鱼头稍炒，加入清水烧开，改文火煲1～2小时，以盐调味即成。
