做清汤鱼的正确方法做清汤鱼的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 20:46:20

做清汤鱼的正确方法做清汤鱼的方法

1、草鱼一条、嫩豆腐一块、胡萝卜两根、葱一根、姜一小块、白醋一勺、花椒一小把、料酒适量。2、方法：买鱼的时候就让人家片成鱼片，回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。3、胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。接半锅水，胡萝卜放进锅里煮。4、鱼腌好后再用水冲洗一遍。锅里热油，油8成热的时候放花椒进去，然后鱼全部放进去，放姜片，把鱼煎熟。7、关火前放盐，可以边放边尝，自己觉得盐味够了就行。

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导读1、草鱼一条、嫩豆腐一块、胡萝卜两根、葱一根、姜一小块、白醋一勺、花椒一小把、料酒适量。2、方法：买鱼的时候就让人家片成鱼片，回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。3、胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。接半锅水，胡萝卜放进锅里煮。4、鱼腌好后再用水冲洗一遍。锅里热油，油8成热的时候放花椒进去，然后鱼全部放进去，放姜片，把鱼煎熟。7、关火前放盐，可以边放边尝，自己觉得盐味够了就行。