美味轻芝士乳酪蛋糕做法步骤详解

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:23:04

美味轻芝士乳酪蛋糕做法步骤详解

1、原料准备：奶油奶酪100克，牛奶100克，黄油20克，低筋面粉40克，鸡蛋5只，细砂糖80克。2、把20克黄油放入搅拌碗，隔热水溶化。100克奶油奶酪隔热水，用电动打蛋器搅拌融化。3、分次加入100g牛奶搅拌均匀。再加入已融化黄油，搅拌均匀。4、把5只鸡蛋蛋清分离，备用。5、放已过筛40克低筋面粉，翻拌均匀。6、蛋清内加入80克细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。10、烤盘内加入适量温水。

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导读1、原料准备：奶油奶酪100克，牛奶100克，黄油20克，低筋面粉40克，鸡蛋5只，细砂糖80克。2、把20克黄油放入搅拌碗，隔热水溶化。100克奶油奶酪隔热水，用电动打蛋器搅拌融化。3、分次加入100g牛奶搅拌均匀。再加入已融化黄油，搅拌均匀。4、把5只鸡蛋蛋清分离，备用。5、放已过筛40克低筋面粉，翻拌均匀。6、蛋清内加入80克细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。10、烤盘内加入适量温水。