正宗糖醋蒜头腌制方法是什么

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:21:55

正宗糖醋蒜头腌制方法是什么

1、准备食材：要带绿梗的新蒜，大概100头左右，盐适量，陈醋，或者是香醋或者是米醋，白糖，糖醋的比例是1：0.8的比例，你也可以根据自己的口味适当的调整。2、大蒜要切去蒜梗，但是可以的话就别扔，一些嫩的蒜梗可以炒着吃，然后再剥去老皮。3、然后将蒜洗干净，用自来水泡大概24个小时左右，中间最好是换一次水。4、捞出控水，然后均匀的撒上食盐，腌制大概2-3天，记住一定要均匀。

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导读1、准备食材：要带绿梗的新蒜，大概100头左右，盐适量，陈醋，或者是香醋或者是米醋，白糖，糖醋的比例是1：0.8的比例，你也可以根据自己的口味适当的调整。2、大蒜要切去蒜梗，但是可以的话就别扔，一些嫩的蒜梗可以炒着吃，然后再剥去老皮。3、然后将蒜洗干净，用自来水泡大概24个小时左右，中间最好是换一次水。4、捞出控水，然后均匀的撒上食盐，腌制大概2-3天，记住一定要均匀。