特色美食烤竹筒饭做法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:24:19

特色美食烤竹筒饭做法介绍

1、食材：丝苗米1斤；腊肠2条；鹧鸪1只；开水适量(按平时煮饭的水量)；新鲜竹筒(尽量取稍厚的)1条。2、竹筒开盖，肉类切好调好味备用，大米洗干净浸泡15分钟。3、丝苗米用食用油拌匀，均匀地铺在竹筒的底部。4、加入肉类，再加入适量开水，必须是开水，否则易夹生。这是一位做煲仔饭生意的老板口传的技巧。6、如烤到后期，竹筒有时会着火，就用湿布扑灭就行。

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导读1、食材：丝苗米1斤；腊肠2条；鹧鸪1只；开水适量(按平时煮饭的水量)；新鲜竹筒(尽量取稍厚的)1条。2、竹筒开盖，肉类切好调好味备用，大米洗干净浸泡15分钟。3、丝苗米用食用油拌匀，均匀地铺在竹筒的底部。4、加入肉类，再加入适量开水，必须是开水，否则易夹生。这是一位做煲仔饭生意的老板口传的技巧。6、如烤到后期，竹筒有时会着火，就用湿布扑灭就行。