冰淇淋蛋糕的制作方法窍门

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:20:28

冰淇淋蛋糕的制作方法窍门

1、材料：华夫饼干1包、淡奶油100克、糖粉10克、粉色素2滴、彩虹糖1包。2、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。3、加入蛋黄搅拌至均匀。4、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。5、把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。6、取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。7、均匀后的面糊，装入裱花袋里。

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导读1、材料：华夫饼干1包、淡奶油100克、糖粉10克、粉色素2滴、彩虹糖1包。2、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。3、加入蛋黄搅拌至均匀。4、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。5、把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。6、取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。7、均匀后的面糊，装入裱花袋里。