不用烤箱的戚风蛋糕做法戚风蛋糕不用烤箱怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:21:11

不用烤箱的戚风蛋糕做法戚风蛋糕不用烤箱怎么做

1、准备三个鸡蛋，先把蛋黄和蛋清分离，要确保放蛋清的盆是无水无油的，天气热的话，先把蛋清部分用保鲜膜盖好放冰箱保鲜层，等蛋黄面糊拌均匀后，再拿出来打发。2、把蛋黄搅拌开，加入40克牛奶、35克玉米油，接着加入过筛好的低筋粉，均匀搅拌后形成蛋黄面糊备用。3、将一勺柠檬汁倒入蛋清中（或者倒入3克塔塔粉），把电动打蛋器开到最高档， 5、搅拌均匀后，倒入内胆锅，震出气泡，放入电饭煲盖上，等待35分钟。

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导读1、准备三个鸡蛋，先把蛋黄和蛋清分离，要确保放蛋清的盆是无水无油的，天气热的话，先把蛋清部分用保鲜膜盖好放冰箱保鲜层，等蛋黄面糊拌均匀后，再拿出来打发。2、把蛋黄搅拌开，加入40克牛奶、35克玉米油，接着加入过筛好的低筋粉，均匀搅拌后形成蛋黄面糊备用。3、将一勺柠檬汁倒入蛋清中（或者倒入3克塔塔粉），把电动打蛋器开到最高档， 5、搅拌均匀后，倒入内胆锅，震出气泡，放入电饭煲盖上，等待35分钟。