怎样制作东北小米椒的腌制

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:24:36

怎样制作东北小米椒的腌制

1、小米椒，姜，大蒜，酱油，醋；酱油与醋的比例为1：1.2、小米椒剪去长蒂，洗净，晾干表面的水分，醋泡小米椒在腌制过程中一定要注意沥干水分，不然做出来的醋泡小米椒很容易就烂。3、将晾干的小米椒放入干净的玻璃瓶内，玻璃瓶要洗净晾干，保证无油无生水。4、放入姜片和大蒜，再放入酱油。5、把步骤2剩下的小米椒放入姜片和大蒜上，再倒入醋；加入酱油和醋后，辣椒不必全部淹了。辣椒三分之二以上在水面里就可以。

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导读1、小米椒，姜，大蒜，酱油，醋；酱油与醋的比例为1：1.2、小米椒剪去长蒂，洗净，晾干表面的水分，醋泡小米椒在腌制过程中一定要注意沥干水分，不然做出来的醋泡小米椒很容易就烂。3、将晾干的小米椒放入干净的玻璃瓶内，玻璃瓶要洗净晾干，保证无油无生水。4、放入姜片和大蒜，再放入酱油。5、把步骤2剩下的小米椒放入姜片和大蒜上，再倒入醋；加入酱油和醋后，辣椒不必全部淹了。辣椒三分之二以上在水面里就可以。