彩虹娃娃翻糖蛋糕的做法彩虹翻糖蛋糕的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:25:09

彩虹娃娃翻糖蛋糕的做法彩虹翻糖蛋糕的方法

1、材料：5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水，用一档拌匀。 2、加速到3档，手持打蛋器慢慢画圈。 3、持续3-4档，打到蛋液明显变浅。 4、直到蛋液变得比较细腻，没有了明显的泡泡。 5、打到没有明显大气泡以后，不用画圈。 6、在12点位置打发10-15秒，然后顺时针移动到2点位置。 7、这个时候能看到以12点位置为分界，2边的面糊颜色明显不同。 8、持续走一圈，蛋液的颜色明显变浅。

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导读1、材料：5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水，用一档拌匀。 2、加速到3档，手持打蛋器慢慢画圈。 3、持续3-4档，打到蛋液明显变浅。 4、直到蛋液变得比较细腻，没有了明显的泡泡。 5、打到没有明显大气泡以后，不用画圈。 6、在12点位置打发10-15秒，然后顺时针移动到2点位置。 7、这个时候能看到以12点位置为分界，2边的面糊颜色明显不同。 8、持续走一圈，蛋液的颜色明显变浅。