红烧羊蝎子

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:24:27

红烧羊蝎子

1、原料：羊蝎子适量、胡萝卜一根。调料：料酒一勺、姜葱适量、豆瓣酱一勺、干红辣椒适量、花椒适量、老抽一勺、八角2个、桂皮一段、草果1个、香叶2片、陈皮一块、冰糖2小颗、盐适量。2、羊脊骨剁块放入加了姜片，料酒的清水锅里焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用。3、胡萝卜去皮切滚刀块，取冰糖，桂皮，陈皮，八角，草果，香叶适量。6、加入切好块的胡萝卜，调入盐调味，再煮至20分钟左右至胡萝卜熟烂即可。

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导读1、原料：羊蝎子适量、胡萝卜一根。调料：料酒一勺、姜葱适量、豆瓣酱一勺、干红辣椒适量、花椒适量、老抽一勺、八角2个、桂皮一段、草果1个、香叶2片、陈皮一块、冰糖2小颗、盐适量。2、羊脊骨剁块放入加了姜片，料酒的清水锅里焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用。3、胡萝卜去皮切滚刀块，取冰糖，桂皮，陈皮，八角，草果，香叶适量。6、加入切好块的胡萝卜，调入盐调味，再煮至20分钟左右至胡萝卜熟烂即可。