红焖羊蝎子怎么做红焖羊蝎子

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:25:26

红焖羊蝎子怎么做红焖羊蝎子

1、材料：羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。 2、羊脊椎骨斩大件，冲洗干净，在凉水里浸泡少许，期间换水2——3次。 3、凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。再继续煮20分钟，捞出。 4、另起一锅，热锅倒油，放入洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒炝锅，炒香后，放入煮好的羊蝎子。 5、翻炒少许。调入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原汤，以没过肉为准。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、材料：羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。 2、羊脊椎骨斩大件，冲洗干净，在凉水里浸泡少许，期间换水2——3次。 3、凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。再继续煮20分钟，捞出。 4、另起一锅，热锅倒油，放入洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒炝锅，炒香后，放入煮好的羊蝎子。 5、翻炒少许。调入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原汤，以没过肉为准。