爆炒牛蛙的正宗做法爆炒牛蛙的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:25:15

爆炒牛蛙的正宗做法爆炒牛蛙的做法

1、食材：牛蛙2只、牛蛙1根、小米辣3-4根、泡椒4-5根、姜片5-6片。2、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净，这步可以让菜场的商户帮忙处理，所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好3、牛蛙切去脚掌，切小块，放入调料腌制，包含：蚝油胡椒粉少许,生抽酱油一小勺，一颗蛋清，生粉少量，腌制20分钟以上。5、另起锅，热锅凉油，放入青红椒、泡椒、姜片、蒜籽炒出香味。

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导读1、食材：牛蛙2只、牛蛙1根、小米辣3-4根、泡椒4-5根、姜片5-6片。2、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净，这步可以让菜场的商户帮忙处理，所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好3、牛蛙切去脚掌，切小块，放入调料腌制，包含：蚝油胡椒粉少许,生抽酱油一小勺，一颗蛋清，生粉少量，腌制20分钟以上。5、另起锅，热锅凉油，放入青红椒、泡椒、姜片、蒜籽炒出香味。