正宗红焖牛肉的做法和配方

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 21:56:20

正宗红焖牛肉的做法和配方

1、原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。2、首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。3、辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。4、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段。5、切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去膻味。焯好的牛肉淋水后备料。6、葱段、姜片、八角、花椒加少许热油急火翻炒。11、红焖牛肉滚热出锅了。

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导读1、原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。2、首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。3、辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。4、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段。5、切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去膻味。焯好的牛肉淋水后备料。6、葱段、姜片、八角、花椒加少许热油急火翻炒。11、红焖牛肉滚热出锅了。