蛙怎么做肉质才嫩牛蛙肉最软嫩炒制方法分享

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 21:53:58

蛙怎么做肉质才嫩牛蛙肉最软嫩炒制方法分享

1、主料：牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。2、辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。3、做法：（1）食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。（3）锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、主料：牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。2、辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。3、做法：（1）食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。（3）锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。