做蛋糕蛋白打不发怎么补救 做蛋糕蛋白打不发如何补救
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 22:25:50
做蛋糕蛋白打不发怎么补救 做蛋糕蛋白打不发如何补救
1、可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食，馒头的时候都会用到，作用是促进面粉快速发酵，所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉，继续打。2、加点醋在打蛋的时候，发现蛋打不发也可以入加点醋进去，这样可以有助于打蛋成功。
导读1、可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食，馒头的时候都会用到，作用是促进面粉快速发酵，所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉，继续打。2、加点醋在打蛋的时候，发现蛋打不发也可以入加点醋进去，这样可以有助于打蛋成功。
1、可以放入一些泡打粉
一般在做一些甜食，馒头的时候都会用到，作用是促进面粉快速发酵，所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉，继续打。
2、加点醋
在打蛋的时候，发现蛋打不发也可以入加点醋进去，这样可以有助于打蛋成功。
做蛋糕蛋白打不发怎么补救 做蛋糕蛋白打不发如何补救
1、可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食，馒头的时候都会用到，作用是促进面粉快速发酵，所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉，继续打。2、加点醋在打蛋的时候，发现蛋打不发也可以入加点醋进去，这样可以有助于打蛋成功。
