韭菜肉酱面制作方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:29:50

韭菜肉酱面制作方法

1、材料：面条300克、五花肉200克、韭菜100克、香辣酱一大勺、辣椒油一小勺、豆瓣酱一大勺、花椒油一小勺、油适量、生抽10克。2、：五花肉切碎成黄豆大的小肉丁，韭菜洗净切末，姜切末；3、热锅凉油，烧到7成热，下入肉丁煸炒至断生变色，然后转小火慢炸，至五花肉中的肥肉开始出油时，加料酒翻炒均匀出香味，加入姜末翻炒出香味；4、加生抽翻炒均匀出香味，加入香辣酱和豆瓣酱翻炒出香辣味；

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导读1、材料：面条300克、五花肉200克、韭菜100克、香辣酱一大勺、辣椒油一小勺、豆瓣酱一大勺、花椒油一小勺、油适量、生抽10克。2、：五花肉切碎成黄豆大的小肉丁，韭菜洗净切末，姜切末；3、热锅凉油，烧到7成热，下入肉丁煸炒至断生变色，然后转小火慢炸，至五花肉中的肥肉开始出油时，加料酒翻炒均匀出香味，加入姜末翻炒出香味；4、加生抽翻炒均匀出香味，加入香辣酱和豆瓣酱翻炒出香辣味；