孜然牛肉土豆片怎么做孜然牛肉土豆片好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:41:25

孜然牛肉土豆片怎么做孜然牛肉土豆片好吃

1、准备土豆、牛肉、干辣椒、孜然粒、老抽、辣椒粉、葱花、白芝麻各适量。2、土豆刨去皮，切成均匀较厚的土豆片备用。3、牛肉先冻一下再切（便于切片均匀），切好的牛肉片放入碗中加水解冻后捞出挤干水份，不要用太大的力。挤水后置于碗中，加适量的盐抓粘备用。4、干辣椒小火炒干炒香，炒香后辣椒倒出晾凉后装入打粉机，打碎即行，不要打成粉。孜然粒也用小火炒香，炒香后倒出晾凉。

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导读1、准备土豆、牛肉、干辣椒、孜然粒、老抽、辣椒粉、葱花、白芝麻各适量。2、土豆刨去皮，切成均匀较厚的土豆片备用。3、牛肉先冻一下再切（便于切片均匀），切好的牛肉片放入碗中加水解冻后捞出挤干水份，不要用太大的力。挤水后置于碗中，加适量的盐抓粘备用。4、干辣椒小火炒干炒香，炒香后辣椒倒出晾凉后装入打粉机，打碎即行，不要打成粉。孜然粒也用小火炒香，炒香后倒出晾凉。