水烫菜的做法水烫菜是怎样做的

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 07:42:14

水烫菜的做法水烫菜是怎样做的

1、食材：芥菜2斤，醋少许。2、芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味！3、锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。4、芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。5、菜叶都烫好后，把刚烫菜留下的锅中开水，倒入盛菜盆里，盖上盖子，等待一夜酸菜就制作完成了。7、备注：（2）不放白醋也可以，放点容易变酸一些。

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导读1、食材：芥菜2斤，醋少许。2、芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味！3、锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。4、芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。5、菜叶都烫好后，把刚烫菜留下的锅中开水，倒入盛菜盆里，盖上盖子，等待一夜酸菜就制作完成了。7、备注：（2）不放白醋也可以，放点容易变酸一些。