炭烤牛肉的腌制方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:07:22

炭烤牛肉的腌制方法

1、牛臀尖1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁（制法附后），蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。3、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。6、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。

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导读1、牛臀尖1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁（制法附后），蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。3、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。6、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。