生姜怎样做成好吃的零食

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:11:35

生姜怎样做成好吃的零食

1、姜汁撞奶。（1）准备牛奶1碗，糖3-4汤匙，姜1小块。（2）姜磨碎，用纱布滤掉渣，榨出一点汁，大概硬币大小的姜汁就够了。（3）牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下，等有点凉，温度在70-80度之间，然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后，牛奶凝固成豆腐花状为成功，否则就是失败咯。2、腌嫩姜。（2）去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。

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导读1、姜汁撞奶。（1）准备牛奶1碗，糖3-4汤匙，姜1小块。（2）姜磨碎，用纱布滤掉渣，榨出一点汁，大概硬币大小的姜汁就够了。（3）牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下，等有点凉，温度在70-80度之间，然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后，牛奶凝固成豆腐花状为成功，否则就是失败咯。2、腌嫩姜。（2）去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。