发酵粉的正确使用方法 发酵粉的用法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-03 05:06:50
发酵粉的正确使用方法 发酵粉的用法
1、用量：按照面粉重量的0.5%左右添加（每小包5克，可制作面粉1公斤左右）; 2、温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右，空气湿度为80%左右)发酵; 3、时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
导读1、用量：按照面粉重量的0.5%左右添加（每小包5克，可制作面粉1公斤左右）; 2、温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右，空气湿度为80%左右)发酵; 3、时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
1、用量：按照面粉重量的0.5%左右添加（每小包5克，可制作面粉1公斤左右）;
2、温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右，空气湿度为80%左右)发酵;
3、时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
发酵粉的正确使用方法 发酵粉的用法
1、用量：按照面粉重量的0.5%左右添加（每小包5克，可制作面粉1公斤左右）; 2、温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右，空气湿度为80%左右)发酵; 3、时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
