猪扒腌制又滑又嫩方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 04:25:06

猪扒腌制又滑又嫩方法

1、主料：猪大排、500克、洋葱1个、青椒1个、芦笋8根。2、辅料：水45克、盐5克、生粉10克、黄油30克、黑胡椒5克、蒜1头、植物油30克。3、做法：（1）洋葱切小块，大蒜一半切片、一半切末。（2）青椒去蒂去籽切小块。（3）芦笋削去老皮，切成所需长度。（4）猪扒两面拍松后切大块，用大蒜末、10克化黄油、盐、黑胡椒碎、水、生粉拌匀腌制20分钟。（8）将芦笋倒入煎猪扒的锅内稍炒，热透后摆入盘中。

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导读1、主料：猪大排、500克、洋葱1个、青椒1个、芦笋8根。2、辅料：水45克、盐5克、生粉10克、黄油30克、黑胡椒5克、蒜1头、植物油30克。3、做法：（1）洋葱切小块，大蒜一半切片、一半切末。（2）青椒去蒂去籽切小块。（3）芦笋削去老皮，切成所需长度。（4）猪扒两面拍松后切大块，用大蒜末、10克化黄油、盐、黑胡椒碎、水、生粉拌匀腌制20分钟。（8）将芦笋倒入煎猪扒的锅内稍炒，热透后摆入盘中。