酥脆蒜香干锅鸡的制作方法酥脆蒜香干锅鸡怎么做好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 04:29:04

酥脆蒜香干锅鸡的制作方法酥脆蒜香干锅鸡怎么做好吃

1、准备用料。鸡、蒜、盐、干辣椒、生抽、芝麻、干花椒。2、鸡切小块，方便入味。3、蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。4、锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是防止粘锅，因为炒到最后会有很多鸡块本身的油。5、大火炒干水分，中火炒至金黄色。6、炒干就是这个样子，捞出炒好的鸡备用。7、延用锅内的油炒香蒜末。8、炒香蒜末后放入干辣椒和干花椒炒香。

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导读1、准备用料。鸡、蒜、盐、干辣椒、生抽、芝麻、干花椒。2、鸡切小块，方便入味。3、蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。4、锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是防止粘锅，因为炒到最后会有很多鸡块本身的油。5、大火炒干水分，中火炒至金黄色。6、炒干就是这个样子，捞出炒好的鸡备用。7、延用锅内的油炒香蒜末。8、炒香蒜末后放入干辣椒和干花椒炒香。