白切鸭的做法怎么做白切鸭

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:03:19

白切鸭的做法怎么做白切鸭

1、食材：水鸭半只、油适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量、白沙糖适量。 2、把鸭清洗干净，从中间斩开（如果锅的容量够大的话可以不斩开）。 3、备好葱、姜和八角。 4、把鸭和步骤2的食材加入锅中，加入盖过鸭的水。调入适量的料酒，可以提味去腥，盖上盖子煮，水开后，转中火，煮10分钟翻面，再煮10分钟，然后关火焖5分钟。 6、表面抹上一层芝麻油。

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导读1、食材：水鸭半只、油适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量、白沙糖适量。 2、把鸭清洗干净，从中间斩开（如果锅的容量够大的话可以不斩开）。 3、备好葱、姜和八角。 4、把鸭和步骤2的食材加入锅中，加入盖过鸭的水。调入适量的料酒，可以提味去腥，盖上盖子煮，水开后，转中火，煮10分钟翻面，再煮10分钟，然后关火焖5分钟。 6、表面抹上一层芝麻油。