凉拌鲫鱼的做法凉拌鲫鱼的做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:03:32

凉拌鲫鱼的做法凉拌鲫鱼的做法步骤

1、主料：鲫鱼两条、红辣椒适量、老姜适量、大蒜适量、韭菜适量、折耳根适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、香葱适量、料酒适量、花椒适量。2、提前将原料准备好，鲫鱼去腮去内脏。3、用刀在鲫鱼背后划十字刀，放入适量盐、老姜（拍碎）、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用。4、把码好味的鱼放入蒸锅内，用葱节、老姜垫底，蒸熟即可端出。6、最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可。

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导读1、主料：鲫鱼两条、红辣椒适量、老姜适量、大蒜适量、韭菜适量、折耳根适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、香葱适量、料酒适量、花椒适量。2、提前将原料准备好，鲫鱼去腮去内脏。3、用刀在鲫鱼背后划十字刀，放入适量盐、老姜（拍碎）、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用。4、把码好味的鱼放入蒸锅内，用葱节、老姜垫底，蒸熟即可端出。6、最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可。