香煎带鱼的家常做法香煎带鱼做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 04:52:07

香煎带鱼的家常做法香煎带鱼做法步骤

1、食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，姜2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味精4克，大蒜（白皮）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。2、将鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，从鳃孔将内脏掏出后洗净。3、将鱼两侧锲直刀纹，隔3厘米锲1刀，不能太深，划破鱼皮即可，大的从中间断为两段。5、取炒勺旺火烧热，加入猪油，炸大料、葱、姜、蒜炝勺。

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导读1、食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，姜2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味精4克，大蒜（白皮）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。2、将鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，从鳃孔将内脏掏出后洗净。3、将鱼两侧锲直刀纹，隔3厘米锲1刀，不能太深，划破鱼皮即可，大的从中间断为两段。5、取炒勺旺火烧热，加入猪油，炸大料、葱、姜、蒜炝勺。