冻的鱼怎么做好吃冻的鱼做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:01:09

冻的鱼怎么做好吃冻的鱼做法

1、配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 2、长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时。但必须注意的是，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，香味纯正、啤酒臆浸法：将鱼洗净后控干。3、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时。 4、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。 6、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。

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导读1、配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 2、长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时。但必须注意的是，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，香味纯正、啤酒臆浸法：将鱼洗净后控干。3、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时。 4、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。 6、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。