鸡怎么红烧好吃如何做红烧鸡块

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 04:59:49

鸡怎么红烧好吃如何做红烧鸡块

1、食材：三黄鸡1只、葱、菱、蒜各10克、白糖10克、辣椒、花椒、八角、香料适量、盐8克、料酒、酱油各10克。 2、首先将鸡肉切成小块，在水中清洗一下。 3、葱切段、姜和蒜切片，在锅中加入清水，将鸡块冷水下锅焯一下，水开后撇去浮沫，2分钟后盛出,清洗干净。 4、在锅中放入少许油，油热后放入辣椒、花椒、八角、香料爆香，之后加入葱姜蒜炒出香味，再加入鸡块翻炒一下，然后放入料酒、酱油翻炒均匀。

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导读1、食材：三黄鸡1只、葱、菱、蒜各10克、白糖10克、辣椒、花椒、八角、香料适量、盐8克、料酒、酱油各10克。 2、首先将鸡肉切成小块，在水中清洗一下。 3、葱切段、姜和蒜切片，在锅中加入清水，将鸡块冷水下锅焯一下，水开后撇去浮沫，2分钟后盛出,清洗干净。 4、在锅中放入少许油，油热后放入辣椒、花椒、八角、香料爆香，之后加入葱姜蒜炒出香味，再加入鸡块翻炒一下，然后放入料酒、酱油翻炒均匀。