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怎么杀鸡 杀鸡的步骤

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-03 05:05:36
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怎么杀鸡 杀鸡的步骤

1、首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的刀片将气管、食管、血管切断。2、再用右手将腿提起，使鸡血放净，然后用90℃左右的热水浸烫。3、将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子将绒毛钳净。4、在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏即可。
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导读1、首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的刀片将气管、食管、血管切断。2、再用右手将腿提起，使鸡血放净，然后用90℃左右的热水浸烫。3、将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子将绒毛钳净。4、在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏即可。


1、首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的刀片将气管、食管、血管切断。

2、再用右手将腿提起，使鸡血放净，然后用90℃左右的热水浸烫。

3、将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子将绒毛钳净。

4、在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏即可。

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怎么杀鸡 杀鸡的步骤

1、首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的刀片将气管、食管、血管切断。2、再用右手将腿提起，使鸡血放净，然后用90℃左右的热水浸烫。3、将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子将绒毛钳净。4、在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏即可。
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