酱汁凤爪怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:45:27

酱汁凤爪怎么做

1、食材：鸡爪500g、老抽适量、生抽适量、生姜适量、白糖适量、蚝油适量、生粉适量、八角1个、桂皮适量、白醋适量、盐适量。 2、先将鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。 3、放入姜片冷水起锅，大火烧开。 4、水开后加入适量白醋和一勺白糖，中火煮5分钟。 5、将煮好的鸡爪洗净控干水份。 6、热锅入油，五成热时下鸡爪炸至表面变黄。 7、炸好的鸡爪迅速泡入冰水中。另用温水把花生泡上。

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导读1、食材：鸡爪500g、老抽适量、生抽适量、生姜适量、白糖适量、蚝油适量、生粉适量、八角1个、桂皮适量、白醋适量、盐适量。 2、先将鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。 3、放入姜片冷水起锅，大火烧开。 4、水开后加入适量白醋和一勺白糖，中火煮5分钟。 5、将煮好的鸡爪洗净控干水份。 6、热锅入油，五成热时下鸡爪炸至表面变黄。 7、炸好的鸡爪迅速泡入冰水中。另用温水把花生泡上。