香菇炖鸡肉的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:42:42

香菇炖鸡肉的做法

1、主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。 2、辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。 3、草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。 4、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。 7、继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。

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导读1、主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。 2、辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。 3、草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。 4、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。 7、继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。