辣煮鲫鱼怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:41:01

辣煮鲫鱼怎么做

1、鲫鱼七八两，姜切片，青椒，油，水适量，盐适量，鸡精，紫苏末。选择一条七八两重，最重不可超过一斤的活鲫鱼（鱼太重的话汤就不够鲜美！）2、现杀，清洗干净、刮去内壁黑膜。3、略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用。4、锅坐油，下抹净水的鲫鱼，用中小火两面煎黄。5、加入适量的水，煮开。8、再略煮一会，关火。9、调适量的盐、鸡精。10、喜欢的还可以加些紫苏末，就可以美味装碗了！

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导读1、鲫鱼七八两，姜切片，青椒，油，水适量，盐适量，鸡精，紫苏末。选择一条七八两重，最重不可超过一斤的活鲫鱼（鱼太重的话汤就不够鲜美！）2、现杀，清洗干净、刮去内壁黑膜。3、略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用。4、锅坐油，下抹净水的鲫鱼，用中小火两面煎黄。5、加入适量的水，煮开。8、再略煮一会，关火。9、调适量的盐、鸡精。10、喜欢的还可以加些紫苏末，就可以美味装碗了！