穿心莲怎么凉拌制作凉拌穿心莲的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 18:14:33

穿心莲怎么凉拌制作凉拌穿心莲的方法

1、食材：穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量。 2、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。 3、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇 4、快速降温，这招也挺管用哦。 5、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。

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导读1、食材：穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量。 2、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。 3、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇 4、快速降温，这招也挺管用哦。 5、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。